שפים
חנות
עגלת קניות
עגלת קניות

מקלות וניל

מקלות וניל

סוגי מקלות וניל:

נהוג לחלק את מקלות וניל למספר סוגים ולפי איכויות שונות. ממש כמו ביין או בקפה.
מיון מקלות וניל צריך להיות בהתאם גודלם ולמשקלם. בדרך כלל ככל שמקל וניל גדול יותר כך הוא שוקל יותר ולכן מחירו בהתאם. אנחנו בפלאניפוליה, לראשונה בישראל מציעים מגוון מקלות וניל בורבון מדגסר בגדלים שונים לנוחיותכם. וניל "בורבון" מדגסקר זהו הוניל הפופולארי המוכר והאהוב. פלאניפוליה דואגת להציע לכם אך ורק מקלות וניל באיכות הטובה ביותר, מקלות וניל שעברו תהליך ייבוש ויישון קפדני וארוך. האיכות אותה אנו מציעים לכם בכל עת וללא פשרות באה לידי ביטוי במקלות וניל בעלי אחוז ונילין גבוה במיוחד מה שמבטיח ארומה חזקה ומורגשת בכל קינוח. במקלות וניל אלו משתמשים שפים, קונדיטורים, בעלי גלידריות נחשבות, ומלונות בוטיק ברחבי העולם.
מקלות הוניל מאוחסנים וארוזים במבחנות אטומות לשמירת הטריות כך שתוכלו להינות מהארומה לאורך זמן.

שימוש במקל וניל:

לאפייה איכותית ואמיתית שווה להיפטר מהתחליפים השונים ולעבור לשימוש במקלות וניל טבעיים. תופתעו לגלות עד כמה זה ישדרג לכם כל קינוח. מעבר לכך נסו לשלב וניל גם בתבשילים מלוחים כגון ריזוטו, חזה אווז, דגים ועוד!

כידוע כל מקל וניל אוגר בתוכו אלפי גרגירים שחורים וקטנים האחראים על הארומה.
פעולת קילוף מקל וניל או "חילוץ" אותם גרגירים היא פעולה פשוטה וקלה במיוחד. בשיטה הזאת אפשר להוציא ממקל וניל אחד את מירב הטעם:

1. על קרש חיתוך נקי, בעזרת סכין חדה חותכים את מקל הוניל לאורכו כך שמתקבלים 2 חצאים.

2. הופכים את הסכין כך שהצד החד כלפי מעלה. מחליקים כעת את הסכין על פנים מקל הוניל החתוך ובכך מחלצים את הגרגירים.

3. מוסיפים את הגרגירים לכל תערובת, מתכון או קינוח. חשוב לזכור שהטעם והארומה שבוניל מתפרצת בחום ובאפייה ולכן אם ברצונכם להשתמש בוניל בקינוח קר רצוי לנסות סוכר וניל או תמצית וניל טהורה פלאניפוליה.

מידע נוסף אודות מקלות וניל, איך לזהות וניל איכותי ותשובות לשאלות נוספות שמעסיקות אתכם תוכלו למצוא בשפע בפורטל הוניל.

קנייה מאובטחת
איכות ללא פשרות
הנחות ומבצעים
מארזים ומתנות
קנייה חכמה
משלוחים